0 Comments
foodpanda Bangkok food delivery

ลอดช่องสิงคโปร์ ของหวานจานเด็ดจาก foodpanda Bangkok food delivery

ในบรรดาอาหารไทยนั้น ของคาวจัดว่าเป็นหนึ่งในเมนูชั้นเลิศที่ต่างชาติยอมรับ แต่ก็ยังมีคนที่ไม่ทราบว่าของหวานของเราหลายเมนู กลับกลายเป็นเมนูสุดโปรดปรานของชาวต่างชาติเสียยิ่งกว่าของคาวเสียอีกบนบริการ foodpanda Bangkok food delivery หนึ่งเมนูที่คนไทยทานกันมานานแสนนาน ก็คือ “ลอดช่อง” เป็นอีกเมนูของหวานที่นิยมทานกันมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้นี้ แล้วก็ยังมีลอดช่องสิงคโปร์อีกอย่างที่พูดถึงกันมาก เรื่องราวของลอดช่องเป็นมาอย่างไร เราขอนำท่านไปเพิ่มเติมความรู้ก่อนจะอร่อยไปด้วยกัน ลอดช่อง ขนมหวานสีเขียว ๆ นี้มีที่มาจากไหนนะ? โดยมากเราจะเห็นลอดช่องในลักษณะเป็นขนมเส้นเล็ก ๆ สีเขียว (บ้างก็ว่าคล้ายหนอน) ขนมพื้นบ้านของไทยชนิดนี้สืบสาวประวัติไปได้ไกลแสนไกล ว่ากันว่ามีจุดร่วมเดียวกันคือภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คือมีทั้งประเทศ อินโดนีเซีย มาเลเซีย โดยสองประเทศหลังนี้เรียกลอดช่องว่าเจ็นดล (Cendol) รวมไปถึงพม่า เวียดนาม และสิงคโปร์อีกด้วย เรียกว่าใครที่ตระเวนท่องเที่ยวไปในภูมิภาคนี้จะต้องได้เห็นเมนูสุดคุ้นตานี้ตามข้างทางแน่นอน ก็ของเขาอร่อย ไม่น่าแปลกใจถ้ามันจะฮิตมานานจริงไหม แม้แต่ตอนนี้ยังมาฮิตต่อในยุคดิจิตอลผ่านบริการ foodpanda Bangkok food delivery เลย เพื่อนบ้านของเราเขาทานลอดช่องเหมือนบ้านเราหรือเปล่า? แม้จะได้ชื่อว่าลอดช่องเหมือนกัน แต่ละประเทศต่างมีสูตรการทำแป้งสีเขียวรสชาติหอมมันนี้ต่างกันออกไป แต่โดยมากจะยึดวัตถุดิบหลักคือ ใบเตย น้ำแข็งปั่น น้ำตาลมะพร้าว สมัยก่อนเทคโนโลยีทำน้ำแข็งยังไม่ก้าวหน้าก็นิยมกินกับน้ำกะทิและน้ำเชื่อมเท่านั้น นับว่าเป็นโชคดีของเราที่เกิดในสมัยนี้ เพราะลอดช่องเย็น ๆ นั้นอร่อยมาก ๆ […]